吴探长从3方面拆解<em>上海</em>网红裕莲<em>茶楼</em>的小店模型
裕莲<em>茶楼</em>在产品策略上独树一帜，它并没有将自身定位为传统的体验空间，而是巧妙地借用了民国时期的茶楼概念和场景营造，以此整合各类食物和饮品。这种策略放弃了传统茶楼的空间体验价值，转而放大食物价值的提供。定位明确：裕莲茶楼的产品定位清晰，它不仅仅提供茶饮，还融合了多种食物，如蜜饯、曲奇、泡芙等，满足了消费者多样化的需求
裕莲<em>茶楼</em>在产品策略上独树一帜，它并没有将自身定位为传统的体验空间，而是巧妙地借用了民国时期的茶楼概念和场景营造，以此整合各类食物和饮品。这种策略放弃了传统茶楼的空间体验价值，转而放大食物价值的提供。定位明确：裕莲茶楼的产品定位清晰，它不仅仅提供茶饮，还融合了多种食物，如蜜饯、曲奇、泡芙等，满足了消费者多样化的需求