11块钱的<em>快餐</em>利润大概有多少?
11元的<em>快餐</em>利润受成本构成影响，大致在3-5元左右，利润率约25%-45%，具体取决于以下核心成本：- 食材成本：占比最高，约4-5元（如米饭、肉类、蔬菜、调料等），若用批量采购或当季食材，成本可略降。- 其他成本：- 房租水电：分摊到单份约1-2元（视店铺位置和客流量）。- 人工成本：约0.5-1元（按出餐量和员
11元的<em>快餐</em>利润受成本构成影响，大致在3-5元左右，利润率约25%-45%，具体取决于以下核心成本：- 食材成本：占比最高，约4-5元（如米饭、肉类、蔬菜、调料等），若用批量采购或当季食材，成本可略降。- 其他成本：- 房租水电：分摊到单份约1-2元（视店铺位置和客流量）。- 人工成本：约0.5-1元（按出餐量和员