君山银针这一名茶的原产地位于湖南岳阳的君山。其选料极为讲究，只采用尚未舒展的肥壮嫩芽，这些芽头饱满挺直，形态匀整，表面覆盖着细密的金色茸毛，整体呈现出金黄明亮的色泽。干茶便散发出清新而鲜灵的香气，冲泡之后，茶汤呈现浅黄色，入口滋味甘甜鲜爽，别具一格。尤为奇特的是它的冲泡景象：当热水注入，茶芽会首先争先恐后地冲向水面，随后如同被施了定身法般，一根根悬空垂直竖立。片刻之后，它们又仿佛听从了无声的号令，开始缓缓沉降，最终聚集于杯底。这一动态过程，有的形容为雨后春笋破土而出的勃勃生机，也有的将其比作无数银针在水中静静伫立的优雅画面，观赏性极强，构成了品饮过程中不可或缺的视觉享受。
然而，市场上也存在仿冒品。这些假茶往往在品质上与原版相去甚远，不仅会透出一股类似青草的生涩气味，其冲泡后的形态更是无法模仿君山银针的神韵——茶芽或东倒西歪，或直接卧底，完全丧失了那种亭亭玉立、徐徐沉降的独特风姿。因此，从色、香、味、形多个维度进行综合鉴别，便成了区分真伪君山银针的关键所在。